警惕：诱发甲状腺肿大的蔬菜

　　下面为您介绍一些会诱发甲状腺肿大的蔬菜，尽量做足预防的工作。

　　会诱发甲状腺肿大的蔬菜有：

　　一、卷心菜

　　长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

　　二、马铃薯

　　马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　三、大豆

　　久食大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

　　四、豌豆

　　长期食用豌豆，可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　五、花生

　　花生与豌豆一样，容易产生5-乙烯-2-硫氧氮五环。另外花生是很好的治疗口臭的偏方。

　　六、萝卜

　　萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

　　以上就是甲状腺专家介绍的关于甲状腺患者应该如何预防的知识，39健康网祝你早日康复。

（责任编辑：唐爱凤 实习编辑：刘顺平）