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详解皮质醇增多症的营养原则

2011-09-23健康导报
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核心提示:库欣综合征又称皮质醇增多症是由多种病因引起的以高皮质醇血症为特征的临床综合征,主要表现为满月脸、多血质外貌、向心性肥胖、痤疮、紫纹、高血压、继发性糖尿病和骨质疏松等。

  库欣综合征又称皮质醇增多症或柯兴综合征。1912年,由Harvey Cushing首先报道。本征是由多种病因引起的以高皮质醇血症为特征的临床综合征,主要表现为满月脸、多血质外貌、向心性肥胖痤疮、紫纹、高血压、继发性糖尿病骨质疏松等。

  皮质醇增多症的临床表现主要为:

  脂肪代谢障碍:特征性表现为向心性肥胖--满月脸、水牛背、球形腹,但四肢瘦小。

  蛋白质代谢障碍:大量皮质醇促进蛋白质分解,抑制蛋白质合成,形成负氮平衡状态。病人因蛋白质过度消耗而表现的皮肤菲薄,毛细血管脆性增加,呈现典型的皮肤紫纹

  糖代谢障碍:表现为血糖升高,糖耐量降低。

  电解质紊乱:大量皮质醇有潴钠,排钾作用。病人表现为轻度水肿低钾血症

  心血管病变:高血压

  神经精神障碍:病人易出现不同程度的激动,烦躁,失眠抑郁,妄想等神经精神的改变

  皮质醇增多症营养原则

  1、低盐饮食:每日只可用3~5克食盐。日常饮食应选择含钠较低的食物,如豆类及豆制品、蔬菜类、果类等。

  2、进食含钾高的食物:含钾高的食物有:鲜香菇、黄瓜、柑橘、甜玉米、糯米、马铃薯、桂圆、葡萄、椰子、柿子、西瓜、芒果等。

  3、多食碱性食品:碱性食品有:豆类、蔬菜、水果、栗子、百合、奶类、藕、蛋清、海带、茶叶等。

  4、高蛋白饮食:高蛋白食物有:黄豆、蚕豆、豌豆、花生、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、内脏、鸡蛋、奶粉等。

  5、高维生素饮食:葡萄、菠萝、芒果、香瓜、樱桃、绿豆芽、四季豆、青椒、花菜、芹菜、苦瓜、木耳、毛豆、南瓜等。

  6、低胆固醇食物:米、麦、玉米、米粉、面包、蔬菜、水果、豆类、奶粉、花生等食物的胆固醇含量低。而肉类、蛋类、水产类、蛋类食物胆固醇含量很高,宜少食。

  7、低糖饮食:远离甜食,避开各种糖类食物。应多食五谷类、根茎类、新鲜蔬菜等,这些食物对血糖转换速度较慢。

(责任编辑:唐爱凤)

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