餐后血糖高吃什么饭

餐后血糖高的患者可以吃一些粗粮饭、蔬菜饭、肉类饭、蛋类饭等。患者需要在医生的指导下根据自身情况选择合适的饭类，并且掌握适宜的进食量。

1、粗粮饭：如荞麦面、高粱米饭、玉米饭、红薯饭等，此类食物中含有丰富的膳食纤维，可以延缓食物在胃肠道的吸收速度，增加饱腹感，从而减少食物的摄入量，对餐后血糖高的患者有一定的好处;

2、蔬菜饭：如西红柿炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、胡萝卜丝、西兰花、莴笋、黄瓜、冬瓜、紫菜、海带等，其中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，食用后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，可以控制血糖的升高，餐后血糖高的患者可以适量进食;

3、肉类饭：如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，而且有的营养物质容易被机体吸收，食用后可以补充机体所需的营养物质，但建议少量进食，避免摄入热量过多，导致餐后血糖升高;

4、蛋类饭：如鸡蛋羹、鸭蛋羹、鹅蛋羹等，蛋类中含有丰富的蛋白质，且人体吸收率较高，适量进食蛋类后可及时为机体补充能量，增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有利于餐后血糖高患者控制血糖;

5、其他饭：如大米饭、小米饭、馒头、面包等，以及制作方法较多的汤类，如大米饭、小米饭、面包片等，大多含有碳水化合物，食用后可增加机体的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有利于餐后血糖高患者控制血糖。

餐后血糖高的患者建议及时前往内分泌科就诊，可以通过糖耐量测定、胰岛素分泌测定等明确具体病情，然后遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物治疗，还可以配合注射胰岛素的方式控制血糖，从而使血糖恢复正常。

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