餐后血糖高是否可以吃蛋炒饭,主要根据患者血糖控制是否达标来决定。血糖达标的情况下,可以适量吃蛋炒饭。如果血糖没有达标,则不建议吃蛋炒饭。
1、血糖达标:如果餐后血糖控制比较好,比如餐后2h血糖控制在7.8-11.1mmol/L,餐后血糖控制在10mmol/L以下,这时可以吃蛋炒饭,但注意不要吃得过多;
2、血糖未达标:餐后血糖没有达到控制标准,餐后血糖比较高,比如餐后2h血糖超过11.1mmol/L,餐后血糖比较高,这时吃蛋炒饭,可能会导致餐后血糖明显升高,造成血糖波动,可以加重病情,这时不建议吃蛋炒饭。同时可以吃一些蔬菜,如果这时血糖控制不佳,也可以选择吃一些素食,比如生菜、黄瓜等,然后在血糖控制平稳后,再吃蛋炒饭;
3、血糖波动较大:如果患者餐后血糖波动较大,建议患者不要吃蛋炒饭,因为米饭、馒头等碳水化合物的含量较高,食用后会导致餐后血糖波动更加明显,造成血糖不容易控制,可以吃一些黑米饭、荞麦面等;
4、患者体质:如果患者体质较差,餐后血糖容易受到影响,这时不建议吃蛋炒饭,可以吃一些素食,比如黄瓜、西红柿、瘦肉等,然后在餐后半小时进行适当的运动,也可以在医生的指导下,使用胰岛素进行治疗。
糖尿病患者用药期间,需要注意监测血糖,了解血糖控制的情况。同时建议患者在医生的指导下,按时、按量地服用药物,禁止擅自停药或减药。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。