餐后血糖高的人可以吃煲仔饭,但不建议多吃。餐后血糖高可能是由于饮食不当,也可能是患有糖尿病,或者是本身有胰岛素抵抗等相关情况,而煲仔饭在制作时会加入大量的糖分,所以更容易导致餐后血糖升高。
如果只是少量吃一些,一般不会对血糖造成太大影响。但多数人在餐后如果大量吃煲仔饭,可能会对血糖造成一定的影响,因为大量吃含有糖分的食物,可以被消化吸收转化为糖分,最终进入血液,从而导致餐后血糖进一步升高。此外,如果吃的是比较辣的煲仔饭,还可能刺激胰腺分泌大量的胰岛素,也会导致餐后血糖高。但一般在控制饮食、适当运动等,将餐后血糖控制在正常范围内时,可以少量吃煲仔饭。餐后血糖高的人吃煲仔饭,但要注意少量食用,而且吃了之后要适当减少主食的摄入。如果餐后血糖控制不佳,建议不要吃煲仔饭,可以吃一些粗粮,比如大麦、藜麦、荞麦等,因为这类食物含有的糖分比较少,一般不会导致餐后血糖升高。另外,还要配合进行适当的运动,如散步、跑步、游泳等,必要时建议前往医院进行降糖治疗,如果血糖控制不佳,可以在医生指导下使用胰岛素进行降糖治疗。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人,至少会有一个概念,那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖,只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下,就可以控制糖尿病病情发展,延缓并发症出现,提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者,应该如何做好血糖控制工作?为此,39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。