餐后血糖高可以喝葛根粉吗

餐后血糖高的患者不建议喝葛根粉，餐后血糖高主要见于糖尿病患者，主要是因为糖尿病患者饮食中多糖、多油、多盐，导致代谢紊乱所引起。而葛根粉是一种中药，主要成分是葛根素、大豆苷元、葛根素、淀粉等，其中含有的成分既有高血糖的作用，又有低血糖的副作用，会给患者造成血糖波动，所以不建议餐后血糖高的患者喝葛根粉。当餐后血糖高时，建议患者吃一些低糖的蔬菜、水果，以及富含优质蛋白的食物，如黄瓜、西红柿、柚子、瘦肉、鱼肉、鸡蛋等。如果血糖控制不佳，建议及时到医院进行咨询，医生会给出适合患者的合理饮食方案，以使血糖稳定。

1、黄瓜：黄瓜的热量比较低，升糖指数也比较低，是典型的低糖水果，如果餐后血糖高的患者在非空腹的状态下，适量吃一些黄瓜，对血糖的影响也比较小;

2、西红柿：西红柿的含糖量比较低，但升糖指数比较高，如果餐后血糖高的患者在饭后吃西红柿，容易造成餐后血糖高的情况加重，所以建议患者少量吃西红柿;

3、柚子：柚子的升糖指数比较低，但还是有一定的升糖指数，所以如果餐后血糖高的患者在饭后吃柚子，也可能会导致餐后血糖高的情况加重，建议患者吃一些含糖量比较低的水果，如西柚、橙子;

4、瘦肉：瘦肉的主要成分是蛋白质，适量吃瘦肉对血糖的影响也比较小，但如果餐后血糖高的患者同时合并高脂血症，吃瘦肉时需要注意，不可以吃肥肉，建议精瘦肉。如果患者对肥肉过敏，也不建议吃肥肉，以免造成身体不适;

5、鱼肉：鱼肉的蛋白质含量比较高，且脂肪的含量比较低，如果餐后血糖高的患者对鱼肉不过敏，可以适量吃鱼肉，对血糖的影响也比较小，但不建议多吃，以免造成身体不适;

6、鸡蛋：鸡蛋的蛋白质含量比较高，且脂肪的含量比较低，如果餐后血糖高的患者吃鸡蛋，不仅可以补充身体所需的营养，还不会导致身体出现不适症状。

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