吃一个杂粮饼餐后血糖高,通常与进食的杂粮饼本身无关,主要考虑是因为食用了精米、精面等精制而成的各种面粉,当做成杂粮饼后,部分粗粮会被消化吸收,导致餐后血糖会有所升高。此外,如果本身患有糖尿病的患者,可因进食过多杂粮而导致血糖控制不佳,出现血糖高的情况,建议及时到医院就诊,以明确诊断,并在专业医生的指导下进行针对性治疗。
1、食用了精米、精面等精制而成的各种面粉:精米、精面等精制而成的面粉进入人体后,会被胃肠道内消化液淀粉酶消化而转化为葡萄糖,一般在进食后10小时左右血糖开始升高,因此在吃一个杂粮饼后,血糖会明显升高。建议在平时吃混合粗粮制成的面粉,而且要注意控制摄入量,避免暴饮暴食;
2、糖尿病患者:如果糖尿病患者食用了杂粮饼后,出现血糖高的情况,应及时监测空腹、餐后2小时的血糖水平,以便了解自身血糖变化情况。如果餐后2小时血糖控制不佳,建议及时咨询医生,在医生指导下调整降糖方案;
3、高血脂症患者:对于高血脂症患者来说,由于血液粘稠度增加,而且脂肪含量增多,所以在吃了杂粮饼后,会使血糖、血脂进一步升高。建议这类患者日常多饮水,适当进行体育锻炼,以促进脂肪代谢;
4、其他原因:如患者在吃杂粮饼过程中进食了过多的富含油脂、热量的食物,也会导致餐后血糖升高。建议患者养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食、偏食。
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