如果存在高血糖、冠心病的情况,在选择水果时以低糖类的水果为主。常见的低糖类水果有苹果、雪梨、火龙果等,适量吃不会导致血糖升高,也不会对病情造成影响。
但需要注意的是,不建议患者过量摄入任何一种水果,以免加重胃肠道负担或引起其他不良反应:一、主食类
1.荞麦:含有丰富的膳食纤维以及多种矿物质元素,比如铁元素、镁元素等,能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助降血糖的作用,适合高血糖的人群食用。
2.魔芋:是一种热量比较低的食物,其中含有的葡萄甘露聚糖能够促进体内胰岛素分泌,从而可以达到辅助降低血糖的效果,对于高血糖以及糖尿病都有较好的缓解作用。
二、蔬菜类
1.苦瓜:属于药食同源的食物,营养价值比较高,其中含有较多维生素以及矿物质成分,而且还有一定量的奎宁甙成分,能够起到辅助调节内分泌以及改善血糖水平的作用,因此出现血糖升高的现象后,适当吃些苦瓜一般不会有太大影响。
2.洋葱:富含前列腺素A,有一定的活血化瘀、舒张血管、降低血脂的功效,同时其几乎不含胆固醇,是有利于高血糖及冠心病人群的饮食选择之一。
三、肉类
如鸡胸肉、鸭胸肉等,此类食物中脂肪含量较低,可提供给人体充足的能量,增强体质,有助于控制血糖与血脂。
四、干果类
花生中含有亚油酸,能帮助机体清除多余的胆固醇,还能防止胆固醇在肝内堆积。坚果中的不饱和脂肪酸也有利于保持心血管系统的健康,适宜高血糖、冠心病人食用。
五、奶制品
牛奶、羊奶等乳制品中不仅含有优质蛋白,还含有钙质,这些都对维持血糖稳定有益处。不过要注意避免空腹喝牛奶,否则会因大量消耗体内的蛋白质而使血糖骤然下降。
六、其它
包括黄瓜、西红柿在内的大部分新鲜果蔬均富含水分,少量食用通常不会明显增加餐后血糖负荷,还可为机体补充丰富维生素,维护身体健康。
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