青菜高血压糖尿病能吃吗

青菜即芥菜属的一种蔬菜，高血压、糖尿病患者一般可以适量食用。但如果处于青菜的急性发作期，则不建议食用。

青菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，适当进食对人体有较多的好处。其中富含的维生素C能够参与体内多种氧化还原反应，在一定程度上具有抗氧化的作用。而胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，对于维持正常的视力功能有一定的帮助作用。另外，青菜中还含有膳食纤维以及钙元素等多种矿物质成分，能够补充机体所需的部分营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，预防或缓解便秘症状的发生。

但是需要注意的是，由于青菜属于一种偏凉性的食物，如果正处于疾病的急性发作期间则不建议食用，以免加重不适症状。同时对青菜过敏的人群也不宜过多食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状发生。

除此之外，由于青菜中的含糖量和热量较低，因此不会导致血压、血糖波动明显升高，所以高血压、糖尿病人群是可以正常吃的。但对于本身患有肾脏疾病的人群是不建议吃的，因为会增加肾脏负担，不利于病情恢复。

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