麦芽糖吃多了可能会增加患糖尿病的风险。
麦芽糖属于双糖，进入人体后可迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平快速上升。长期、过量摄入麦芽糖会导致血糖持续处于高水平状态，促进胰岛β细胞分泌更多的胰岛素以降低血糖，从而加重胰腺负担。在一定程度上，这可能会损害胰岛的功能，使其对葡萄糖的敏感性下降，最终可能导致糖尿病的发生。
对于本身存在胰岛功能减退或有家族史的人群而言，麦芽糖吃多了可能更容易诱发糖尿病。
适量食用麦芽糖不会引起血糖剧烈波动，但日常生活中应控制其摄入量，并注意监测血糖变化，避免因频繁进食高糖食物而导致血糖持续偏高而引发疾病。
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乐宇民副主任医师福建省第二人民医院擅长领域：红斑狼疮、类风湿性关节炎、皮肌炎、多发性肌炎、硬皮病、干燥综合征、白塞氏综合征、风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊柱炎、瑞特氏综合征、银屑病关节炎、未分化型脊椎关节病、成人斯蒂尔病、乙肝相关性关节炎、骨质疏松、痛风、未分化型关节炎、抗磷脂综合症、重叠综合症、风湿多肌痛、纤维肌痛综合征、免疫缺陷病、各种血管炎、腰椎间盘突出症、颈椎间盘突出症、颈椎病等各种风湿免疫性疾病及内科、皮肤科等各种疑难杂病。
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