甲亢甲减选哪种食用油

甲亢即甲状腺功能亢进症，是由于体内甲状腺激素分泌过多所引起的一种疾病。而甲减即甲状腺功能减退症，是指由各种原因导致的低甲状腺激素血症，两者患者在选择食用油时均以植物性食用油为宜。

临床上常见的食用油包括花生油、大豆油等动物性油脂和玉米胚芽油、橄榄油、菜籽油、亚麻籽油等植物性油脂。其中植物性食用油含有较多不饱和脂肪酸，如亚油酸、α-亚麻酸以及丰富的维生素E，可以起到抗氧化的作用，并且不含胆固醇，适合甲亢或甲减患者使用。但需注意的是，无论选用何种食用油烹调食物，都应控制好火候及温度，避免因高温使部分营养成分丢失，而且还要掌握正确的保存方法，防止变质。

此外，在日常生活中，建议甲亢或甲减患者适量进食高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，同时还需要补充足够的热量，以满足维持基础代谢率增高所致的能量消耗，改善全身乏力、肌肉萎缩等症状。若出现不适症状，应及时前往医院就诊治疗。

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