高血压和糖尿病可以吃什么菜和水果

高血压、糖尿病患者在饮食上要注意低盐、低脂、低糖。蔬菜方面可以选择绿叶类蔬菜以及菌菇类蔬菜等，水果方面建议选择含糖量较低的水果。

一、蔬菜

1.绿叶类蔬菜：如菠菜、油麦菜、芹菜、茼蒿菜、韭菜、空心菜、生菜等，这些绿叶类蔬菜中含有较多纤维素，进食后可促进胃肠道蠕动，从而起到预防或缓解便秘的作用，并且其中含有多种维生素及矿物质元素，营养价值较高，不会导致血糖升高或者血压升高的情况发生。

2.菌菇类蔬菜：如金针菇、平菇、蘑菇等，这类食物中富含氨基酸，有利于补充身体所需的营养物质，而且热量相对较少，适合高血压、糖尿病患者食用。

3.其他蔬菜：还包括胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，都比较适合高血压、糖尿病患者吃，因为上述蔬菜中的膳食纤维含量丰富，有助于控制血糖与血压水平。

二、水果

常见的低糖水果包括苹果、雪梨、桃子、柚子、樱桃、草莓等，此类水果不仅口感较好，还具有丰富的水分、维生素C、钾、镁等成分，适量摄入对病情没有影响。高糖的水果主要包括香蕉、荔枝、桂圆、葡萄、西瓜等，不建议高血压、糖尿病患者大量摄入，以免引起血糖波动，不利于疾病的治疗。

三、主食

日常生活中还可以适当增加粗粮，如燕麦、荞麦、玉米面等，不仅可以给人体提供能量，还有利于延缓饥饿感，对于控制体重也有一定的帮助。

四、其它

高血压、糖尿病患者还要注意减少熏肉、腊肉、香肠等腌制食品的摄入，同时也要避免暴饮暴食，应以少油、清淡为主，平时可以采取蒸煮的方式烹饪食物，避免采用煎、炸等方式，以免加重病情。

此外，高血压、糖尿病患者的运动也较为重要，可以在饭后进行快走、慢跑等活动幅度较大、较剧烈的有氧运动，也可以在餐后半小时进行散步活动，均有利于维持正常的血糖、血压水平。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。