甲状腺癌患者可以适量食用白菜。
甲状腺癌患者的甲状腺功能可能存在一定的异常，而白菜属于十字花科蔬菜，其中含有硫氰酸盐成分，在进入人体后会转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有一定的抗癌效果，有助于抑制甲状腺癌的发展。但不宜过量食用，以免引起甲状腺肿大或其他不适症状。
甲状腺癌患者应避免食用过多加工或腌制的白菜，因为这类食物可能含有较高的钠含量，可能导致水钠潴留，加重水肿、呼吸困难等压迫症状。
对于甲状腺癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要组成部分，建议在专业营养师指导下制定合理的膳食计划，确保摄入足够的营养的同时，减少潜在的风险因素。
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