苯丙酮尿症要吃什么

苯丙酮尿症患者可以食用低苯丙氨酸食品、淀粉类主食、脂肪含量低的肉类、深色绿叶蔬菜、发酵乳制品等。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，患者仍需定期监测并控制苯丙氨酸摄入。

1.低苯丙氨酸食品

低苯丙氨酸食品是苯丙酮尿症患者的主要饮食选择，因为它们几乎不含苯丙氨酸。避免高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等。确保每日摄入足够的营养成分，同时减少苯丙氨酸的摄入量。

2.淀粉类主食

淀粉类主食可作为苯丙酮尿症患者的碳水化合物来源，提供能量并促进脑功能恢复。确保适量摄入以满足身体日常需求，避免过量导致体重增加等问题。

3.脂肪含量低的肉类

脂肪含量低的肉类为苯丙酮尿症患者提供必要的蛋白质和氨基酸，有助于维持生长发育。选择瘦肉或去皮禽类，限制每周摄入量以控制热量和脂肪摄入。

4.深色绿叶蔬菜

深色绿叶蔬菜富含维生素、矿物质及抗氧化物质，对身体健康有益。但需注意部分可能含一定量的苯丙氨酸，建议适量食用。

5.发酵乳制品

发酵乳制品中通常含有较低的苯丙氨酸，适合苯丙酮尿症患者食用。此类食品可以补充钙质和益生菌，增强免疫力。

建议定期监测血液中的苯丙氨酸水平，以确保其在正常范围内。若出现异常情况，应及时就医并调整饮食计划。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。