甲亢怎样进行营养治疗？

　　营养治疗目的是通过高热量、高蛋白、高维生素(维生素食品)及钙(钙食品)、磷的补充，纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身状况。

　　(1)三高一忌一适量：指高能量(能量食品)、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量给子钙、磷补充。

　　①增加能量供给：每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给12552～14644千焦，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增力D。

　　②保证蛋白质供给：每日每公斤体重蛋白质(蛋白质食品)1.5克。但应限制动物性蛋白。

　　③注意维生素供给：直供给丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

　　④适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能控制的患者和老年(老年食品)病人。

　　⑤忌碘食物和药物;碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和含碘的药物，对各种含碘的造影剂也应慎用。

　　(2)增加餐次：为了纠正体内消耗，在每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱。

　　(3)膳食调配：

　　①宜选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉;各种鱼类等;还有各种新鲜水果(水果食品)及富含钙、磷的食物，如牛奶、果六、鲜鱼等。低钾时，可多选橘子、苹果(苹果食品)等。

　　②忌选食物：忌用含碘食物如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。中药如牡蛎、昆布、海藻、夏枯草、丹参等也属忌用。

　　③从中医观点来说，食物宜选滋阴的，如龟、鳖、鸭等。少吃温热、辛辣刺激性的食物，如公鸡等。

（实习编辑：李杏）

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