中医提供的甲减患者健康食谱

　　【特点】 山药、茯苓、白扁豆、白术为参苓白术散中的一部分，可健脾益气，猪肉滋阴润燥，菠菜滋润养血，黑木耳有补血养血活血作用，故本品是气血双亏、贫血的甲减患者宜用的药膳。

　　血藤煲乌鸡

　　【原料】鸡血藤25克，乌骨鸡250克，葱、姜、盐、味精适量。

　　【做法】将鸡血藤煎煮取汁弃渣，乌骨鸡切块，将鸡块及药汁放入锅中加适量水，加入葱白、姜片，炖至熟时，加盐调味，再至烂熟即可。食肉喝汤。

　　【特点】 鸡血藤入肝、肾经，具有活血补血、舒筋通络的作用，乌骨鸡有益气、填补精血作用，因此本品可益气健脾、生血通脉，对于气血亏损兼有手足发麻或凉而刺痛的甲减患者可选用。

　　三、肝肾阴虚型

　　腰膝酸软，头晕耳鸣，眼目干涩，皮干而粗糙，便秘，舌红少津，脉沉细，宜食滋养肝肾药膳。

　　萸肉炖鸭

　　【原料】山萸肉30克，湖鸭500克。

　　【做法】鸭去毛及内脏后，将山萸肉纳入鸭腹内，加水及调料炖煨熟后，食用。

　　【特点】 对于肝肾阴亏、口干、眼干、皮肤干的甲减患者有益。因山萸肉味酸，性微温，入肝、肾经，有补肝肾阴亏之功;鸭味甘，性平偏凉，有滋阴、补肝肾、利水之功，可以改善症状，有助整体机能的调整和恢复。

　　痰浊阻窍型

　　智力减退，反应迟钝，健忘，精神恍惚，头身困重，脘闷腹胀，面白少华，舌淡苔白腻，脉沉滑，宜食健脾涤痰开窍的药膳。

　　菖蒲郁金饮

　　【原料】菖蒲10克，郁金8克，冰糖25克。

　　【做法】将菖蒲、郁金置于锅内，加入清水400克，浸泡30分钟后，用火煮沸，改为文火煎15分钟，取汁。再加入清水300克，同前煎煮后取汁。两次汁液混匀，加冰糖略煮后，即可饮用。

　　【特点】 菖蒲味辛，性温，可祛痰湿开心窍;郁金味辛、苦，性微寒，可疏肝行气解郁;冰糖养阴益胃。三味配合，可开心窍，解郁除烦，适宜痰气郁结、蒙蔽心窍而致精神恍惚的甲减患者饮用。

（责任编辑：唐爱凤）

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