老人三高综合症是指高血压、高血糖、高血脂这三种疾病同时存在,统称为三高症。其食谱应根据自身原发病因进行选择,若是高血压患者,可食用低盐、低脂、低糖的食物。若是高血糖患者,可食用低糖、低脂、低盐的食物。
1、低盐:盐中含有较多的钠离子,其钠离子可促使血容量增加,使水钠潴留,引起血压升高,从而加重病情。因此,建议患有三高症的老人低盐饮食,每天摄入的钠盐应低于6g。烹饪时也应少放盐,尽量以蒸煮、凉拌、涮、炖的方式烹饪;
2、低脂:低脂饮食是指每100g食物中脂肪含量低于1g的饮食,摄入脂肪过少,易导致营养不良。因此,三高症老人可以食用低脂饮食,如瘦肉、坚果等,尽量选择食用植物油,避免食用动物脂肪;
3、低糖:糖类是人体必需的营养元素,但老人三高症常有糖代谢紊乱,可食用低糖食物,如苦瓜、洋葱等。适量摄入低糖食物,可为机体提供日常所需能量,还可刺激胰岛素分泌,有助于控制血糖水平;
4、低盐:盐中含有较多的钠离子,若老人三高症同时合并有心力衰竭,摄入过多的盐,可导致水钠潴留,增加心脏负担,从而使心力衰竭病情加重。因此,三高症合并有心力衰竭的老人,应低盐饮食,每天摄入的钠盐应低于6g。
三高症老人除了注意日常饮食外,还应在医生指导下服用药物进行治疗,常用药物有阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、呋塞米片、盐酸二甲双胍片等。此外,还应注意合理作息,避免熬夜,不要过度劳累,适当进行运动锻炼,有助于促进病情恢复。
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